Situada na Região Metropolitana de Campinas (RMC), Indaiatuba (SP) receberá - pelo 17º ano consecutivo - o evento que celebra três décadas de fomento à dança, reunindo mais de três mil estudantes em nove diferentes gêneros, do balé clássico às danças urbanas, e que concorrerão a prêmios em dinheiro que somam R$ 30 mil, troféus e medalhas.
A competição acontece ao longo de 10 dias, distribuída em oito gêneros, subdivididos em subgêneros e categorias, com a realização de duas Galas das Estrelas (momento em que se apresentam os primeiros lugares): uma da fase A, e outra da fase B, e premiação de sete Grand Prix, em cada uma delas.
A mostra competitiva acontece na sala Acrísio de Camargo - que fica no Ciaei (Centro Integrado de Apoio à Educação de Indaiatuba), além dela o Festival ainda reúne workshops, cursos e uma feira voltada para o segmento.
COMPETIÇÃO Participam desta edição do Grand Prix bailarinos vindos de 135 escolas, representando 15 estados brasileiros, além de Paraguai e Argentina.
Entre os dias 7 e 12, acontece a Fase A com performances de sapateado, danças urbanas, jazz, estilo livre e dança contemporânea. Ainda no dia 12, a partir das 19h, será realizada a Gala das Estrelas com os primeiros lugares desta fase. Na ocasião, a abertura terá o espetáculo Além Daqui, da Cia de Dança de Cubatão, coreografada por Zeca Rodrigues e com direção de Vanessa Toledo.
Em seguida, no dia 13, começa a Fase B da competição, com apresentações de danças populares, ballet clássico e de repertório. A Gala das Estrelas desta fase acontece no dia 16, a partir das 19h, com o ballet Cisne Negro, com os solistas Bianca Teixeira (Bayerisches Staats ballet de Munique – Alemanha) e Lucas Erni (San Fransciso Ballet – EUA).
Vale lembrar que todos os competidores foram selecionados em Fases Regionais, e também por vídeo.
PREMIAÇÃO Em cada uma das Galas também serão escolhidos sete trabalhos, que receberão o título de Grand Prix e serão contemplados com premiações em dinheiro, totalizando R$30 mil, distribuídos entre as categorias Melhor Bailarino e Bailarina, Melhor Coreógrafo, Prêmio revelação, Melhor grupo Pré e Juvenil, Melhor grupo Adulto e Avançado, além da nova categoria, Escola Destaque. Os quatro escolhidos como Melhor Bailarino ou Melhor Bailarina também ganharão o Prêmio Toshie Kobayashi/Só Dança.
Além disso, os 10 primeiros colocados nas variações de repertório ganharão bolsas de estudos para o Passo de Arte MOVE – International Summer Course, que acontece em janeiro, em Indaiatuba (SP), sendo bolsas integrais para o Top 5 e bolsas de 50% de desconto do 6º ao 10º colocados. Professores das escolas dos alunos classificados no Top 10 das variações de repertório também serão contemplados com bolsas de 50% para o curso. Haverá ainda indicações para bolsas internacionais em escolas na Europa e Estados Unidos.
Cursos e vivências artísticas na programação
Além da competição, o 30° Passo de Arte Grand Prix trará workshops, cursos e masterclasses com professores e coreógrafos renomados, como Técnica Clássica com Luca Masala e Gustavo Ribeiro, além de cursos livres com Erika Novachi, que ensinará Jazz Lyrical; Derick Jacinto, com TAP; Alex Soares, com Contemporâneo Intermediário; Rafa Rulli com Jazz Funk; Edy Wilson com Jazz Dance; Alexandre Snoop com Danças Urbanas; Beatriz de Almeida, com Clássico Intermediário e Juliana de Vecchi, com Musical, entre outros. A relação completa com locais, nomes, conteúdo, horários e ficha de inscrição está disponível no site do Festival, clicando aqui.
FEIRA Em paralelo com a mostra competitiva e os cursos, também haverá uma feira de produtos de dança a preços de fábrica, com exposição das melhores marcas do mercado, aberta todos os dias do evento, das 9h às 21h.
INGRESSOS Os ingressos para o Passo de Arte Grand Prix 2023 podem ser adquiridos a partir das 12h, do dia 7 de julho, na bilheteria do Ciaei ou pela plataforma Sympla clicando aqui por R$60 inteira e R$30 meia entrada para estudantes com carteirinh, entre 6 e 11 anos, pessoas a partir de 60 anos de idade e PcD. Vale lembrar que, crianças até 5 anos de idade não pagam ingressos. É possível acessar a programação completa aqui.
PREMIAÇÃO
GRAND PRIX FASE A
Melhor Bailarino: R$ 3 mil - Prêmio Toshie Kobayashi/Só Dança
Melhor Bailarina: R$ 3 - Prêmio Toshie Kobayashi/Só Dança
Melhor Coreógrafo: R$ 1 mil
Prêmio revelação: R$ 1 mil
Melhor grupo entre as categorias Pré e Juvenil: R$ 2 mil
Melhor grupo entre as categorias Adulto e Avançado: R$ 4 mil
Escola Destaque: R$ 1 mil - nova categoria
GRAND PRIX FASE B
Melhor Bailarino: R$ 3 mil - Prêmio Toshie Kobayashi/Só Dança
Melhor Bailarina: R$ 3 mil - Prêmio Toshie Kobayashi/Só Dança
Melhor Coreógrafo: R$ 1 mil
Prêmio revelação: R$ 1 mil
Melhor grupo entre as categorias Pré e Juvenil: R$ 2 mil
Melhor grupo entre as categorias: Adulto e Avançado: R$ 4 mil
Escola Destaque: R$ 1 mil - nova categoria
VÍDEOS
Canal do YouTube Passo de Arte – CLIQUE AQUI
Sobre o Instituto Passo de Arte Fundado em 1985 pelos publicitários William Romão Costa e Juliano Rubens de Carvalho como Star’s Dance, empresa pioneira no Estado de São Paulo a atuar na área de produção e fomento da dança, tornou-se uma das maiores incentivadoras de festivais e veículos de informações do setor. O know-how adquirido ao longo das últimas décadas, aliado a mudança da direção, que passou a contar com a experiência da ex-bailarina Marisa Pivetta, resultou em, entre outras iniciativas, no projeto Passo de Arte, que produz competições de dança pelo Brasil, como representante oficial do concurso Tanzolymp, em Berlim, na Alemanha, garantindo oportunidades para bailarinos brasileiros, que atuam em quase todas as companhias de dança do mundo, sendo que muitos deles ocupam cargo de primeiro bailarino e primeiro solista.
Data: 7 a 16 de julho de 2023
Local: Sala Acrísio de Camargo (CIaei) – avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 3655, Jardim Regina, Indaiatuba (SP) – MAPA AQUI
Ingresso: R$ 60 (inteira) / R$30 (meia) - exclusivamente na bilheteria do Ciaei das 13h às 20h - a partir do dia 7 de julho
Mais Informações: william@passodearte.com.br
Site Passo de Arte | YouTube passodearte
O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra celebra o sétimo ano de jornada junto a 26 restaurantes parceiros de Indaiatuba/SP, cidade em que o projeto “nasceu”, entre os dias 16 de junho e 9 de julho. Sob o tema “Respeito de sola a sol, cozinha de ponta a ponta”, a 27a edição da marca instiga cozinheiros e comensais a experimentarem alguns dos fundamentos do desenvolvimento sustentável da melhor maneira: provando alimentos saborosos, frescos e conectados à região em que atuam. Os pratos criados especialmente para a ocasião serão oferecidos a valores fixos nas casas participantes. Haverá opções de prato principal a R$ 55,00; de combo sobremesa por R$ 29,00; de combo sanduíche por R$ 40,00 e de cesta de produtos por R$ 80,00. Além disso, o prato Sabores Premium estará disponível em cinco restaurantes selecionados por R$ 85,00. Um real (R$ 1,00) de cada prato ou combo será destinado aos projetos sociais da secretaria de cultura. A iniciativa conta com apoio da Prefeitura Municipal de Indaiatuba e da Secretaria Municipal de Cultura do município; e patrocínio da Castelo Alimentos. Consulte a lista completa neste material e programe-se para acompanhar essa jornada no site oficial do evento: www.festivalsaboresdaterra.com.br
“Nesta 27a edição (e em todo o Circuito 2023 do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra) queremos vivenciar conceitos como a economia circular, o upcycling, o não-desperdício e o consumo consciente. Como a gente sabe que nada se perde nas mãos de um cozinheiro raiz, buscamos estimular os chefs a criarem pratos inspirados na localidade, na sazonalidade e no aproveitamento integral dos insumos”, pondera Renata Meneghetti Tannuri, idealizadora do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra e diretora da Elo Produções, que realiza esse e outros eventos culturais no Interior paulista desde 2000. A iniciativa visa contemplar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável 2 (fome zero e agricultura sustentável) e 12 (consumo e produção responsáveis); e tornar as cidades por onde o festival passa fazedoras de um futuro sustentável em que há muito #OrgulhoDeSerCaipira.
Para o chef Lucas Batista, do Restaurante Viky (Vitória Hotéis), houve bastante coerência na proposta do festival, de quem é parceiro há longa data. “Criei o denver grelhado acompanhado de mini legumes na brasa, purê de abóbora cabotiá e tuile de alga. Houve reaproveitamento de todos os legumes. E apostamos numa carne que é o miolo do acém, bem marmorizada e com outra estrutura que não era assim tão valoriza. Estamos elevando o nível do corte. Antigamente, o pessoal chamava de “carne de segunda” por um preconceito muito grande. Hoje, vemos muita mudança nos usos dos recursos, felizmente. Assim, trazemos para o Sabores da Terra o consumo consciente de todos os itens”, destaca.
No Alle Café, o combo de sobremesa foi elaborado por Mariângela Silva com o intuito de extrair-se o máximo de sabores da laranja, aproveitando-se todo o produto de diversas formas: suco e todas as suas partes, de forma direta ou elaborada. Como resultado, tem-se o Combo Crepioca Full Orange, composto por suco de laranja, crepioca com queijo brie e parmesão suavemente brulée com maçarico manual e finalizado com geleia full Orange, acompanhado do café expresso Orfeu e água gaseificada.
“Já no Grand Cru Wine e Restaurante, do chef José Daniel, o filé mignon ao molho roti glacê visou extrair todo os sabores da carne. O quiabo grelhado com molho de gergelim e a beterraba bout à bout das folhas de beterraba desidratada com pimenta e sal, criar crocantes que se fundem e completam com a musseline de beterraba e o rabanete marinado no azeite e molho de ostras”, explica o empresário Alexandre Gama, da loja de Vinhos e Wine Bar Grand Cru, Alle Café, Mamana e Empório De La Tierra.
Na avaliação da Elo Produções, a adesão expressiva dos restaurantes de Indaiatuba ratifica a consistência do propósito de Sabores da Terra. Em 2016, na primeira edição, 12 casas participaram do festival gastronômico com o mote “Inverno”. Nos anos seguintes, as temáticas exploradas foram “Um Toque Junino” (2017), “Do Campo à Mesa, um Show de Cores e Sabores” (2018), “Aromas e temperos do mundo – da baunilha do Cerrado ao azeite da Toscana” (2019), "Receitas de Família: cozinha de memórias afetivas" (2021) e "Café: Do Grão ao Prato" (2022). “Não puderam estar conosco casas com algum déficit de brigadas ou que estão em reforma. E que já prometeram retornar ao festival em 2024. Isso nos deixa orgulhos de ser caipira e certos de nosso propósito de valorizar a cultura e os produtores locais”, comemora Renata.
Semana Acadêmica promove a sustentabilidade e o não desperdício na gastronomia
Desde 2016, quando o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra foi realizado pela primeira vez em Indaiatuba/SP, a UniMAX (Grupo UniEduK) se ladeia aos organizadores amparada por propósito e promove a Semana Acadêmica. São três dias de fruição de ideias acerca de temas relacionados à prática gastronômica e à educação, com atividades gratuitas e destinadas não só à comunidade interna, mas a todos os interessados.
“Em 2023, abordaremos diversos conteúdos e conceitos em diferentes aplicações e técnicas, porém todos eles voltados para a grande temática desse ano, de conscientização alimentar e sustentabilidade na gastronomia. As aulas estão divididas em três dias, com participação de alguns professores do curso de gastronomia (19/06), de alunos do curso (20/06) e de convidados profissionais externos (21/06), encerrando com chave de ouro”, antecipa o docente e coordenador do curso de gastronomia, Sérgio Rischiotto. As aulas da Semana Acadêmica serão limitadas a 40 inscritos e haverá degustação dos pratos produzidos. Será necessário realizar inscrição por meio do link a ser divulgado no site oficial de Sabores da Terra.
No dia 19/06, a UniMAX abordará a “alimentação consciente e integralidade de alimentos na gastronomia clássica brasileira” (professor especialista Tibério Gil) e a doçaria - “sobremesas e descobertas - o doce universo da confeitaria abrindo portas para a integralidade dos alimentos” (professor especialista Sérgio Rischiotto). No dia 20/06, alunos tratam usos integrais da banana pelas óticas da brasilidade (Fabiana Rozinholli e Pâmela Ribeiro) e da fusion food Brasil-México (Juliana Coradazzi e Fernando Oliveira). No dia 21/06, a chef de cozinha do restaurante português Dona Maria, Bárbara Chernichenco, conduz a aula “Roupa Velha, uma nova vida para o bacalhau do outro dia”; e a confeiteira Daniela Brandão, da Miss Sucrée, mostra como “Tudo vira doce”.
Mais detalhes serão divulgados por meio do site oficial de Sabores da Terra.
Outros exemplos de pratos que estarão disponíveis nas casas participantes são o escalope de filé mignon ao velouté de cogumelos (Amadeu Restaurante); o ravioli de pernil temperado na laranja com raspas da laranja, cachaça, melado khanna e alecrim ao molho sugo artesanal da casa com crocante de torresmo (Benedito Delícias Artesanais); a fatia de bolo caseiro de Laranja, quiche de queijo e capuccino da casa, feito com chocolate belga (Cor do Café); e o risoto de galinha d ́angola com raiz de alho poró (Empório Nagori).
A relação ilustrada de todos os pratos encontra-se no site de Sabores da Terra:
https://festivalsaboresdaterra.com.br/indaituba-2023-casas-participantes
e site.
Além de trazer dados sobre a agenda do Circuito 2023 do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, informações sobre as edições em curso e anteriores e links úteis sobre produtores e parceiros, o site também facilita o acesso a inscrições para as aulas show nos municípios em que a Cozinha Show estiver ativa, caso de Indaiatuba/SP.
O design e os conteúdo reforçam o #OrgulhoDeSerCaipira, mote do festival, bem como o posicionamento da marca: “Somos todos caipiras”.
Depois de Indaiatuba/SP, o festival segue para Itatiba/SP (de 11 a 13 de agosto, no Parque da Juventude). Saiba mais:
https://festivalsaboresdaterra.com.br/agenda/
A Boutique de Flores Café e Bistrô
Alle Café
Amadeu Restaurante
Benedito Delícias Artesanais | Massas
Brooks Hamburgueria
Café Officine Decor
Caffè Siciliano
Cor de Café
Cozinha do Rica
Dona Maria Restaurante
Duckbill Cookies e Coffee
Empório Nagori
Grand Cru Wine e Restaurante
Granolatta Produtos Naturais
Green House Gourmet
Le Triskell Bistrô
Let's Coffee
Maiale Bar e Restaurante
Miss Sucrée - Dani Brandão
Nakayoshi Restaurante Japonês e Mercado Oriental
Nero Gelato
Praia Burger
Praia Pizza Artesanal
Restaurante Vick – Hotel Vitória
Santa Ana Cafés
The Cleaver Burgers & Beer Bar
27a edição do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra
Tema: “Respeito de sola a sol, cozinha de ponta a ponta” (Ano 7 | 2023)
Confira a lista dos restaurantes participantes em ordem alfabética:
A relação ilustrada de todos os pratos encontra-se no site de Sabores da Terra: https://festivalsaboresdaterra.com.br/indaituba-
2023-casas-participantes/
Esse tár de Sabores da Terra
Idealizado em 2015, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra chega à 27a edição. Paulínia/SP foi a cidade eleita para abrir o circuito 2023, em março. Sabores da Terra pretende percorrer 10 municípios, com a possibilidade de atingir a marca de 14 edições neste ano, a depender da demanda. O evento, que já percorreu 13 cidades do interior do Estado de São Paulo, tem o propósito de fomentar a cultura caipira através da gastronomia e promover pequenos produtores e artistas locais e regionais. Hoje, ele é considerado o maior encontro de gastronomia de raiz do interior de São Paulo e já atraiu cerca de 350 mil pessoas.
Conectado, o caipira sabe que é “pra frente é que se anda”. E como mostrar às novas gerações tão antenadas e imediatistas esse universo das coisas simples e tão naturais? Os idealizadores do festival já estão matutando um espaço interativo que deve estrear em breve. “O Sabores da Terra nasceu, criou valores, passou por altos e baixos, mas segue crescendo. O que me conforta é saber que, diferente de uma pessoa que tem o fim como uma certeza, esse gigante projeto não carrega essa prerrogativa, porque sempre haverá uma nova geração precisando ser tocada por esse nosso jeito simples de ser, precisando sentir o nosso orgulho de ser caipira”, resume Felipe Galvão, produtor operacional do evento.
Para saber mais sobre a programação, as novidades e as próximas cidades que acolherão o circuito, acesse o site
https://festivalsaboresdaterra.com.br/
Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – 27a edição | Indaiatuba/SP Quando: de 16 de junho e 9 de julho
#OrgulhoDeSerCaipira #SomosTodosCaipiras #SaboresDaTerraFGI #SaboresDaTerra Informações: Elo Produções (@eloproducoes) – (19) 99733.1398
A relação ilustrada de todos os pratos encontra-se no site de Sabores da Terra:
https://festivalsaboresdaterra.com.br/indaituba-2023-casas-participantes/
Em seu sétimo ano de jornada, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra chega à Lagoa do Taquaral (Parque Portugal), em Campinas/SP, no primeiro final de semana do mês de junho . Das 18h de sexta feira (2/6) às 22h de domingo (4/6), o evento que honra a cultura caipira contará com 37 operações gastronômicas e 11 atrações culturais, entre apresentações musicais e de dança, que se revezarão no palco principal da festa.
“Em 2023, temos o compromisso de implantar ações que impactam pessoas e meio ambiente. Elas serão gradativas e comporão a itinerância, beneficiando os locais por onde passarmos. Geramos uma imensa de quantidade de latinhas e garrafas que, a partir de agora, serão entregues em postos de reciclagem locais para serem revertidas em fundos em prol de instituições daquela cidade”, explica Renata Meneghetti Tannuri, idealizadora do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra e diretora da Elo Produções, que realiza esse e outros eventos culturais no Interior paulista desde 2000.
Em Campinas por exemplo, os lacres das latinhas serão destinados à campanha de cadeira de rodas da Casa da Criança Paralítica e o dinheiro arrecadado com a com a reciclagem das latas para o Centro Boldrini. Ao lado de cada bar, o visitante terá a oportunidade repensar seus resíduos, bem como na área de coleta ao lado do palco.
“Um segundo objetivo que temos para este Circuito 2023 é incentivar nossos expositores a trabalharem com porções de diferentes tamanhos. Além de proporcionar ao visitante a possibilidade de provar mais de uma iguaria, também evitamos o desperdício”, afirma Renata.
Entre as opções gastronômicas, destaque aos pratos feitos em fogo de chão, em disco de arado, na parrilla e nos defumadores, que lembram aquelas receitas de família tradicionais e fortalecem a nossa cultura caipira. As delícias do Festival Gastronômico Sabores da Terra estarão distribuídas em três alamedas: doce, salgada e dos produtores. Há uma área kids com brinquedos e atrações infantis para os pequenos. E, ainda, uma loja de souvenirs da marca.
Cozinha Show
A fim de compartilhar conhecimento e engajar o público a se conectar com ações pelo não-desperdício, esta edição campineira contará com aulas e workshops gratuitos com chefs, cozinheiros e produtores. As aulas serão ministradas no sábado e no domingo à tarde (das 13h às 17h) por professores e convidados do Centro Universitário UniMetrocamp Wyden, instituição parceira do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra.
1
“As aulas serão baseadas em uma jornada circular, ou seja, olhar para o produto e para a gastronomia de ponta a ponta. Absorver tudo que o alimento pode nos trazer, da saudabilidade ao sabor. Vamos explorar alimentos como a banana, o milho, as PANC e a mandioca, tão “comuns” e trazer novas dinâmicas para a edição deste ano”, adianta Caio Nunes, coordenador pedagógico em gastronomia no Centro Universitário UniMetrocamp Wyden.
As inscrições devem ser feitas antecipadamente, pelo site do evento (ingressos gratuitos, via Sympla). No horário da aula, o inscrito deve comprovar sua inscrição e doar um quilo de alimento não perecível.
Toda a programação e as operações culinárias estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
Um caipira conectado
Em março deste ano, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra colocou no ar seu novo vídeo institucional e site. Na edição campineira, esses materiais institucionais serão apresentados ao público e, a partir de julho, integrarão um espaço interativo e recheado de memórias sobre a história da marca bem como de referências ao peculiar universo do caipira.
As peças de comunicação resgatam a identidade da marca e de seus participantes. O vídeo institucional de 8 minutos traz cenas marcantes de diversas edições realizadas até 2023 e reúne dados relevantes entremeados de saudade. “Achei o vídeo sensacional. Há pessoas compromissadas com a originalidade caipira. E o que é ser caipira “original de fábrica”? É ser e ter perfeição naquilo que faz”, comemora Márcio Frizarim, coordenador de segurança do festival, ao assistir ao material pela primeira vez.
“Contribuir para a construção desse vídeo que reúne seis anos desse filho que é o Sabores da Terra, mexeu com memórias adormecidas e trouxe lembranças que me ajudaram a ficar mais forte para seguir em frente. O maior desafio foi reunir os dados e números. Tive que colocar a cachola para funcionar, literalmente. E o site pronto é um misto de sonho realizado com alívio, pois perdemos boa parte do conteúdo do nosso site antigo. Em julho de 2022, iniciamos este novo projeto”, comemora Renata Meneghetti Tannuri, idealizadora do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra. Relações públicas, ela é, também, diretora da Elo Produções, que realiza esse e outros eventos culturais no Interior paulista desde 2000.
A curadoria do extenso acervo imagético ficou a cargo de Rodrigo Leitão, videorrepórter e vídeo maker à frente do projeto Missão Gastronômica, parceiro de longa data do projeto. É dele, também, a montagem e a edição de som e de imagens. O conceito, o roteiro, a direção e a edição de textos levam a assinatura da jornalista Érica Araium, idealizadora do projeto Diálogos Comestíveis. Desde 2022, ela presta consultoria de branding e cuida dos textos institucionais da marca. Lincoln Machado e Luciano Negreiros, que também integram o time de comunicação de Sabores da Terra, zelaram pelas artes e pela programação do site, respectivamente. As imagens são de diversos fotógrafos e cinegrafistas, com destaque a Guillermo White e Marcelo Malorod.
Além de trazer dados sobre a agenda do Circuito 2023 do Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra, informações sobre as edições em curso e anteriores e links úteis sobre produtores e parceiros, o site também facilita o acesso a
2
inscrições para as aulas show nos municípios em que a Cozinha Show estiver ativa. O design e os conteúdo reforçam o #OrgulhoDeSerCaipira, mote do festival, bem como o posicionamento da marca: “Somos todos caipiras”.
Depois de Campinas, o festival segue para Jaguariúna (Estação Jaguariúna), entre os dias 9 e 11 junho.
Esse tár de Sabores da Terra
Um dos textos novos do site traz a dimensão do projeto: “Se miorá, miora!”. “Imagine ter um filho de seis anos com 23 festas no currículo! É gente pra dedéu pra reconhecer, conquista demais pra agradecer – e tombos que deixaram marcas importantes e fizeram a gente sorrir e, claro, levantar”, diz o início do texto, que tem alma caipira e bom caipirês nas veias. Aliás, há uma página inteira dedicada ao caipirês – o jeito de ser e estar no mundo do “caipira” também se revela nas expressões.
No site e no vídeo, menções a momentos importantes como a “1a Feirinha dos Produtores” (Indaiatuba, 2016), o “Porco na Fornalha da Maria Fumaça”, (Jaguariúna, 2017) e a chegada dos caipiras à capital paulista e ao Memorial da América Latina (São Paulo, 2022).
https://youtu.be/vAHG7S3DrUg
Lançado em 2015, o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra chega à 25a edição. Paulínia/SP foi a cidade eleita para abrir o circuito 2023, em março. Sabores da Terra pretende percorrer 10 municípios, com a possibilidade de atingir a marca de 14 edições neste ano, a depender da demanda. O evento, que já percorreu 13 cidades do interior do Estado de São Paulo, tem o propósito de fomentar a cultura caipira através da gastronomia e promover pequenos produtores e artistas locais e regionais. Hoje, ele é considerado o maior encontro de gastronomia de raiz do interior de São Paulo e já atraiu mais de 300 mil pessoas.
Conectado, o caipira sabe que é “pra frente é que se anda”. E como mostrar às novas gerações tão antenadas e imediatistas esse universo das coisas simples e tão naturais? Os idealizadores do festival já estão matutando um espaço interativo que deve estrear na edição de Indaiatuba/SP (de 16 de junho a 9 de julho). “Pensamos em um espaço interativo, moderno, onde haverá imagens e sons e um local de descompressão, um convite a respirar, sentir e tocar. No Caipiraverso você pode até entrar com pressa. Em bom caipirês, a ideia é lembrar as pessoas que é devagar e sempre que se chega lá.
“O Sabores da Terra nasceu, criou valores, passou por altos e baixos, mas segue crescendo. O que me conforta é saber que, diferente de uma pessoa que tem o fim como uma certeza, esse gigante projeto não carrega essa prerrogativa, porque sempre haverá uma nova geração precisando ser tocada por esse nosso jeito simples de ser, precisando sentir o nosso orgulho de ser caipira”, resume Felipe Galvão, produtor operacional do evento.
Para saber mais sobre a programação e as próximas cidades que acolherão o circuito, acesse o site https://festivalsaboresdaterra.com.br/. Toda a programação e as operações culinárias estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
#OrgulhoDeSerCaipira #SomosTodosCaipiras #FestivalSaboresDaTerra
Informações: Elo Produções (@eloproducoes) – (19) 99733.1398
3
PREPARA AS QUENTINHA!
𝗢 𝗤𝗨𝗘 𝗩𝗢𝗖Ê 𝗩𝗔𝗜 𝗘𝗡𝗖𝗢𝗡𝗧𝗥𝗔𝗥 NO FESTIVAL GASTRONÔMICO ITINERANTE SABORES DA TERRA – 25a EDIÇÃO
Comidas variadas
𝗔𝗹𝗮𝗺𝗲𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝗿𝗲𝘀
Cachaça Fazendão
Queijos Artesanais
Artesanatos variados e em couro com AMB
Aventais bordados
Meias Yellowme
Calusne Farms
Mel
4
𝗙𝗘𝗦𝗧𝗜𝗩𝗔𝗟 "𝗘𝗨 𝗔𝗠𝗢 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘 " - depois do sucesso de 2022, ele volta com ainda mais “deliciosidades”
Ilha com cascata de chocolate servindo espetos de frutas com chocolate e fondue
Crepe doce recheado
Churros com Nutella e muitas outras variações de chocolate
Churros espanhol com calda de chocolate e Chuvete
Buble Waffle
Tachada de brigadeiro
Doces do Gaúcho com bombas, trufas e brigadeiros
Cookies DuckBill, sanduíche de cookie com sorvete e chocolate quente suíço
Alameda do Açúcar
Doces artesanais de Guaratinguetá
Doces de tacho
Doces caseiros com sabor de infância: pudins, arroz doce, canjica e mais
Tabuleiro de paçoca e pé de moleque
Maçã do Amor
Docinhos variados
Cocadas
Milk Shake, sorvete e raspadinha
Pipoca e algodão doce
Para beber
Cerveja artesanal (vários estilos)
Caipirinhas
Sucos naturais
Suco de milho
𝗔𝗧𝗥𝗔ÇÕ𝗘𝗦 CULTURAIS
𝗦𝗘𝗫𝗧𝗔 (𝟮)
18h – Fábio Buzatti – One Man Band Project
20h – SHOW DE ABERTURA COM Banda Faroeste & Caboclo - Legião Urbana Cover
5
𝗦Á𝗕𝗔𝗗𝗢 (𝟯)
12h30 - Roda de Samba com Fabinho Azevedo e convidados
15h30 - Desafio Sabores da Terra
16h30 – Camila Moraes e o melhor do sertanejo universitário
19h - MEGA SHOW com a Banda QUEEN MUSIC TRIBUTE
𝗗𝗢𝗠𝗜𝗡𝗚𝗢 (𝟰)
12h30 - Orquestra de Viola de Valinhos
13h30 - Entrada da Imagem de Nsra. Aparecida com a voz de Camila Moraes
16h - Violeiro Furiozo e convidados especiais
18h – Apresentação especial do grupo Comanches Country Show
18h30 – MEGA SHOW de encerramento com a BANDA MONALLIZZA – TIM MAIA COVER
Toda a programação e as operações culinárias estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
COZINHA SHOW (Centro Universitário UniMetrocamp)
03/06 - Sábado
04/06 - Domingo
Uma oficina de horta para as crianças também está prevista para o domingo, sob coordenação do produtor Sérgio Donófrio, da Calusne Farms.
𝗔𝗧𝗥𝗔ÇÃ𝗢 𝗜𝗡𝗙𝗔𝗡𝗧𝗜𝗟
Uma ampla área infantil repleta de atrações aguarda os pequenos para um dia divertido de brincar, incluindo infláveis, tira ao alvo, jumping e circuito de mini fusca.
6
Para saber mais sobre a programação e as próximas cidades que acolherão o circuito, acesse o site
https://festivalsaboresdaterra.com.br/.
Toda a programação e as operações culinárias estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.
Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – 25a edição Quando: dias 2, 3 e 4 de junho
#OrgulhoDeSerCaipira #SomosTodosCaipiras #FestivalSaboresDaTerra
Informações: Elo Produções (@eloproducoes) – (19) 99733.1398
O João Rock se consagrou como um festival que se orgulha de ter um line-up genuinamente brasileiro, focado no rock, rap, MPB e reggae. Em 20 anos apresentou cerca de 250 shows em seus palcos e se caracteriza por ser uma maratona onde os shows acontecem simultaneamente em um único dia, em mais de 14 horas de evento.
E este ano não poderia ser diferente, a banda Campineira Banda Charcot está pela segunda vez inscrita e claro precisando de muitos votos.
A Banda Charcot foi formada em janeiro de 2019, dentro do Hospital da UNICAMP.
O nome faz referência aos criadores da Neurologia Jean Martin Charcot dando alusão ao universo da Medicina, profissão de 3 integrantes.
Na formação de baixo (Balde), guitarra (Marcão), bateria (Bará)e vocais (Del), buscam inspiração em artistas nacionais como Charlie Brown Júnior, Planet Hemp, Marcelo D2, Raimundos, Nação Zumbi, O Rappa e Gabriel O Pensador; e internacionais, como Red Hot Chili Peppers, Foo Fighters, Linkin Park, Macklemore, Rage Against the Machine, James Brown, Michael Jackson e John Mayer.
Então para você votar muito basta entrar no link : https://bandas.joaorock.com.br/banda/banda- charcot/#vote
Obs: um voto por CPF
Redes Sociais da Banda
Instagram: @bandacharcot
Youtube: Banda Charcot Marie
Spotify/Deezer: Charcot Marie
Programe-se
Data: 3 de junho
Local: Parque Permanente de Exposições/ Ribeirão Preto (SP)
Ingressos: Através do site e nos pontos de venda - lojas Ophicina do Shopping Iguatemi Ribeirão Preto, Novo Shopping e Ribeirão Shopping e, loja Footwear Ophicina no Shopping Santa Úrsula.
Pensando nas famílias com crianças, o clube irá oferecer espaço Kids com monitores e sala de naninha. O evento inicia às 22h e não tem hora para terminar.
As reservas de mesa estão sendo feitas no departamento Social do Clube, com valor que varia de R$ 75,00 (associados, crianças até 6 anos) a R$ 330,00 (não associados, homens).
Informações adicionais pelo telefone 19 3825-4646 ou WhatsApp 19 97421-3477, ou acesse linktr.ee/indaiatubaclube. O Indaiatuba Clube está localizado na Rua Dr. Oswaldo Cruz, 40 – Vl. Rossignati.
Mais uma vez cá estamos para conferir desta feita o 15º Festival de Sopas, Cremes & Cia do Educandário Deus e a Natureza (EDN). E como s...
